El comedor de la Hermana Tina alimenta a 250 familias por día sin ayuda del Estado
- Christian Ariel Rodriguez
- hace 5 minutos
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En el barrio 22 de Mayo de Libertador General San Martín, el comedor comunitario coordinado por Nancy Andrea funciona de lunes a viernes, todos los días hábiles del año. Actualmente asisten alrededor de 250 familias, una cifra que creció en los últimos meses tras el cierre de otros comedores de la zona.
“Antes cocinábamos para 150. Ahora se agregaron más porque varios comedores cerraron. La gente viene y nos dice: ‘Allá ya no dan más’. Entonces vienen para acá”, explicó una de las colaboradoras.
La organización entrega una vianda por persona para garantizar que nadie se quede sin comer. Además, a las 18:30 se sirve la merienda a los niños que salen de la escuela. “Los esperamos y se les reparte mate cocido o lo que tengamos en el momento”, detalló.
Por el aumento de la demanda y la falta de recursos, la base de las comidas es el puchero. Con ese corte preparan guisos, polenta con salsa, arroz con salsa y locro. Los postres varían entre arroz con leche, anchi y mazamorra.
El sostenimiento del espacio depende exclusivamente del esfuerzo de sus integrantes y de donaciones privadas. Para cubrir los gastos de luz y agua, venden empanadas los domingos y bollos todos los días. *La única ayuda externa proviene de la empresa Ledesma, que cada dos meses dona leña y mercadería.*
Consultadas sobre la asistencia estatal, explicaron: *“No recibimos ayuda del Estado. Las hermanas del comedor hicieron notas, pero nunca hubo respuesta. En diecisiete años no recibimos nada del intendente ni del gobernador. La gente que viene a pedir la vianda lo dice: acá nunca llegó nada”*.
El comedor de la Hermana Tina es uno de los tantos espacios comunitarios que, frente al cierre de otros, absorbe una demanda creciente y se sostiene a pulmón con venta de comida y donaciones esporádicas.
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