LEDESMA PROYECTA UNA ZAFRA SUPERIOR A LA DEL AÑO PASADO Y PONE EL FOCO EN EL CIERRE DE CAMPAÑA

A poco menos de 50 días de finalizar la zafra 2026, Ledesma atraviesa la etapa final de una campaña que, de acuerdo con las primeras proyecciones, podría cerrar con una producción entre un 3% y un 5% superior a la del año pasado.

El administrador general de Ledesma, Federico Gatti, destacó el desempeño productivo de la compañía y señaló que los resultados vienen acompañando las previsiones realizadas para esta campaña.

“Venimos con una buena producción, estamos a 50 días de que finalice esta zafra, con un acompañamiento muy bueno en cuanto al rendimiento y a lo que estaba presupuestado”, explicó Gatti.

De mantenerse las condiciones actuales, la empresa estima alcanzar un volumen productivo similar al de 2025, aunque con una mejora de entre el 3% y el 5%. El cierre de la zafra será, por lo tanto, determinante para completar la cosecha de la caña plantada y consolidar el resultado de la campaña.

Uno de los factores que genera mayor atención en esta última etapa es el clima. Gatti señaló que las lluvias fuertes previstas para octubre y noviembre podrían complicar el tramo final de la cosecha, por lo que el sector espera poder completar la campaña sin inclemencias que afecten el rendimiento.

EL DESAFÍO ECONÓMICO DESPUÉS DE LA PRODUCCIÓN

Más allá de los buenos indicadores productivos, el escenario económico presenta dificultades para la industria azucarera.

Gatti explicó que aproximadamente entre un 25% y un 30% de la caña molida se destina a la producción de biocombustibles, mientras que una parte de la producción de azúcar se orienta al mercado externo.

En este último segmento, el precio internacional comenzó a mostrar una recuperación luego de factores climáticos que afectaron a grandes productores como Brasil e India. Sin embargo, ese mejor escenario todavía no impactaría plenamente sobre la producción de la actual zafra, debido a que parte del azúcar ya fue comprometida para exportación con precios establecidos previamente.

En el mercado interno, la situación es diferente. Mientras el azúcar fraccionado logró recuperar volumen de ventas durante los últimos meses, el segmento industrial continúa por debajo de las previsiones de la compañía.

Según explicó Gatti, la menor demanda industrial está vinculada, entre otros factores, al ingreso de productos importados que utilizan azúcar como insumo, lo que repercute sobre la actividad de las industrias que elaboran alimentos y bebidas.

A esto se suma que el precio del azúcar no acompañó el incremento acumulado de los costos de producción.

“El precio del azúcar no ha podido copiar el aumento acumulado de la inflación”, señaló Gatti, quien advirtió que esta situación afecta la rentabilidad del negocio en un contexto de aumentos en salarios, combustibles, energía y otros costos vinculados a la producción.

COMPETITIVIDAD Y COSTOS

El administrador general de Ledesma también puso el foco en las condiciones de competitividad que enfrenta la industria azucarera del NOA.

Entre los principales factores mencionó el estado de las rutas, los costos del transporte, la infraestructura portuaria, el funcionamiento del ferrocarril Belgrano y la presión de los impuestos nacionales, provinciales y municipales.

“Uno produce y es muy competitivo del portón de fábrica para adentro, pero cuando nuestros productos salen de fábrica hay un montón de costos que se van sumando en la mochila, en la estructura del precio del producto”, explicó.

Gatti sostuvo que el sector viene planteando estas dificultades ante autoridades provinciales y nacionales y remarcó que el objetivo no es obtener subsidios, sino mejorar las condiciones para competir con productos importados, sostener las inversiones y preservar el empleo en las economías regionales.

De esta manera, Ledesma encara la recta final de la zafra 2026 con un escenario productivo favorable, pero con desafíos económicos que exceden el rendimiento de la caña y que están vinculados al consumo interno, los precios, los costos y la competitividad de la industria azucarera.