Comenzó la temporada fuerte de tomate en Fraile Pintado: productores ven mejores precios por menor oferta nacional e internacional

Christian Ariel Rodriguez
20 may
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La cosecha de tomate en Fraile Pintado entró en su etapa más intensa esta semana, según confirmó Fabricio Tejerina, encargado del galpón de Rodas en Finca El Mirador. “La remesa del martes fue cuando ya empezó lo fuerte. Gracias a Dios ya está empezando”, señaló.

Tejerina explicó que, a diferencia del año pasado, la producción de tomate en Mendoza, La Plata y otros polos se redujo por heladas tempranas. A eso se suma que en 2024 hubo mayor ingreso de tomate de Chile y Bolivia, lo que saturó el mercado y bajó los precios. Este año la menor oferta nacional e internacional generó un repunte.

En el galpón se trabaja mayormente con tomate rosado y pinto, reservando el rojo para entrega inmediata. El tomate pinto representa entre el 20% y 25% del total. La finca prioriza que la fruta salga lo más madura posible para mercados exigentes.

Actualmente el cajón de tomate redondo embalado se paga $30.000 y el de pera $20.000 en promedio. La producción se envía a Córdoba, Santa Fe, Buenos Aires y Santiago del Estero, con clientes fijos de varias provincias. El 80% de lo que sale del galpón es tomate; el resto son pimientos de invernadero y zapallitos, cuya cosecha inicia en una semana.

La campaña comenzó los primeros días de mayo y se proyecta que se extienda hasta septiembre si el clima acompaña.